BientĂŽt !
Tu peux un peu expliquer ce que câest stp ?
De la viande cultivĂ©e en laboratoire grĂące aux cellules souches dâun poulet (qui reste vivant). Tout ce quâil faut câest une plume, les cellules sont cultivĂ©es dans des nutriments qui proviennent de plantes.
Le tarif est encore cher, on est Ă ~4500⏠le kilo Ă produire apparemment, mais les coĂ»ts dĂ©gringolent sans arrĂȘt. CâĂ©tait encore Ă +200k$ pour 100g il y a moins dâun an.
Par exemple ;
Ils bouffent des nuggets de poulet⊠du poulet qui est devant la table, bien vivant.
Le meilleur cotĂ© de cette histoire, câest la disparition des vĂ©gĂ©tariens.
Je reste sceptique jâavoue. Faudra que ça ai un bon goĂ»t et une bonne qualitĂ© pour me convaincre dâen manger. AprĂšs je reste persuadĂ© que manger su poulet boeuf etc etc Ă©levĂ© en plein air dans le respect de lâanimal nâest pas une barbarie. Les poulets en batterie et Ă©levage intensif poussĂ© Ă lâextrĂȘme oui. Pas certain du tout que la viande produite comme dĂ©crit dans lâarticle au dessus soit de la mĂȘme qualitĂ© quâun poulet Ă©levĂ© en plein air et arrivĂ© Ă maturitĂ©
Le soucis nâest pas - que - lĂ . On parle aussi de lâeffet sur la terre quâa lâĂ©levage actuel.
DeuxiĂšme plus gros producteur de gaz Ă effet de serre, trĂšs trĂšs gros pollueur. Jâimagine que a consommation dâeau qui serait Ă©galement amoindri par de la viande de culture.
LâidĂ©e câest pas de stopper totalement lâĂ©levage de poulet/bĆuf etc. Mais de trouver une alternative viable qui soit Ă©cologique et « humaine » (le terme est con, mais il est trop tot pour que je trouve autre chose ) Ă lâĂ©levage de masse.
Le problĂšme viens aussi du fait que lâon gaspille beaucoup trop de ce qui est produit.
AprĂšs jâentends ce que tu dis mais ce sera pour le moment pas pour moi ce genre de produits je suis pas assez convaincu. Je resterai au maximum a aller chercher mes poulets canards viande chez lâagriculteur qui fait de son mieux pour Ă©lever dans le respect de lâanimal et qui fait du qualitatif. AprĂšs ça coĂ»te gĂ©nĂ©ralement pas plus cher que les produits en supermarchĂ© voire moins cher selon ou tu vas.
AprĂšs si ça plaĂźt dans lâidĂ©e et au goĂ»t a des gens bah libre a eux je mâen fiche.
En tout cas, sans juger ce que câest je regarderai un peu plus, jâaime bien lâĂ©volution du truc :
1950 : on mange des poulets élevés au grain, bio, nickel.
2000 : pour augmenter la production, on est passĂ© Ă lâĂšre des laboratoires, engrais, OGM, tout le tralala.
2050 : pour faire un truc plus écologique⊠Bah grùce aux labos y a plus besoin de poulet pour en manger
Câest donc ça la science, nous vendre la mĂȘme chose quâĂ nos grands mĂšres sans quâil y ait plus un seul poil de cul de poulet dedans et en nous assurant que câest lâavenir
Ăa me fait penser aux AmĂ©ricains qui rĂ©flĂ©chissent Ă opacifier le ciel pour rĂ©duire la tempĂ©rature sur terre ou injecter des algues en masse dans les ocĂ©ans pour absorber le CO2.
Sans dire que câest mal dây rĂ©flĂ©chir, câest quand mĂȘme toujours un pas de plus vers le grand nâimporte quoi quâon maĂźtrise de moins en moins.
2021
On arrĂȘte pas le progrĂšs
Perso, jâai mis un moment avant de me souvenir que ce nâest que dans 3 ans.
Cette viande de synthĂšse, ça mâexcite pas du tout personnellement.
LâĂ©nergie pour en produire, câest costaud ?
Aucune idĂ©e. LâidĂ©e câest dâĂȘtre moins gourmand en Ă©nergie/eau/gaz que lâĂ©levage jâimagine.
Le rĂ©chauffement de lâArctique se fait Ă un rythme plus important que prĂ©vu, et les scientifiques sont trĂšs inquiets
Europacity : la justice annule la crĂ©ation de la zone dâamĂ©nagement devant accueillir le mĂ©gaprojet
via Le Monde
NDDL, triangle de Gonesse, y a eu un village Decathlon vers OrlĂ©ans Ă©galement rejetĂ©, lâenvironnement commencerait il Ă prendre la place qui devrait ĂȘtre la sienne
Jâai bossĂ© (un peu) sur les Ă©tudes dâimpacts (aspect dĂ©placements)
Bien joué