Certes mais le quinoa et le tofu câest dĂ©gueulasse par contre ![]()
Quand on sait pas cuisiner et quâon mange ça simple, oui.
Le quinoa gourmand de Tipiak câest trĂšs bon !
Et on peut pas mâaccuser dâĂȘtre de lâantifrance, car jâaime la frangipane.
Alors jâai beaucoup de dĂ©fauts, mais je sais cuisiner. Et jâaime pas ça ![]()
Je fais une petite recette potimarron chĂšvre quinoa, le tout gratinĂ©, je peux te dire que tâadorerai ![]()
Ăa serait encore meilleur sans quinoa du coup ! ![]()
Sinon quelquâun aurait lâarticle en intĂ©gralitĂ© ? Fabien Roussel : «DĂ©fendre la France Ă travers la gastronomie pour tous choque Ă gauche. Dommage!» - l'Opinion
Jâaimerais mieux que de lire une twittos qui rĂ©agit.
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Fabien Roussel : «DĂ©fendre la France Ă travers la gastronomie pour tous choque Ă gauche. Dommage!» - lâOpinion
Emmanuelle Ducros
Les propos du candidat communiste dans lâĂ©mission « Dimanche en politique », semblent anodins : « Un bon vin, une bonne viande, un bon fromage : câest la gastronomie française. Le meilleur moyen de la dĂ©fendre, câest de permettre aux Français dây avoir accĂšs. » Cette dĂ©fense du bien manger pour tous a dĂ©clenchĂ© une tempĂȘte inattendue et violente Ă gauche
Fabien Roussel est secrĂ©taire national du Parti communiste, candidat Ă lâĂ©lection prĂ©sidentielle.
Avez-vous Ă©tĂ© surpris de la façon dont vos propos sur la gastronomie ont Ă©tĂ© reçus Ă gauche ? On vous a accusĂ© de nationalisme, de racisme, dâanti-Ă©cologismeâŠ
Oui. Cela me paraĂźt naturel, plein de bon sens, malgrĂ© la diversitĂ© des opinions, de dĂ©fendre la gastronomie, un pan de notre patrimoine culturel, et le fait que tout le monde doit y avoir accĂšs. Bien se nourrir ne doit pas ĂȘtre rĂ©servĂ© aux catĂ©gories les plus aisĂ©es.
Pourquoi une partie de la gauche, qui vous a violemment attaqué, récuse-t-elle cette idée ?
De ce que je comprends, la dĂ©fense de la France, de la Nation, dela souverainetĂ©, au travers de la culture, de la gastronomie, choque Ă gauche, dommage! Je suis fier de dĂ©fendre la France, ce qui lui donne sa force. Ce nâest Ă©videmment pas que le bon vin, la cĂŽte de bĆuf et le fromage ! Cela sâest construit des rencontres et des apports. Jâaime aussi la paella car ma grand-mĂšre est espagnole, câest mon histoire, lâhistoire de nombre de familles. Câest une richesse Ă promouvoir, Ă partager.
«Je ne suis pas un ayatollah qui veut tout interdire, du sapin de NoĂ«l au tour de France en passant par la viande. La vie Ă base de quinoa et de tofu est fade. Ce nâest pas ma France»
Il y a un second aspect : lâenvironnement. Promouvoir la viande, le fromage, ça nâest pas Ă©cologique selon vos dĂ©tracteursâŠ
Nous avons, de ce point de vue, de sĂ©rieuses divergences. Je ne suis pas un ayatollah qui veut tout interdire, du sapin de NoĂ«l au tour de France en passant par la viande. La vie Ă base de quinoa et de tofu est fade. Ce nâest pas ma France. Au-delĂ de cela,câest une bĂȘtise de sâen prendre Ă lâĂ©levage sans discernement.Jâaime les fermes, les usines, ça ne veut pas dire que jâaime les fermes usines. LâĂ©levage bovin sur herbe, modĂšle français, a un rĂŽle trĂšs important pour le climat, car il entretient les prairies. Or, lâInrae dĂ©montre que nous avons besoin de ces prairies pour capter du carbone, plus que de les transformer en cultures de cĂ©rĂ©ales, ce qui nâest dâailleurs pas souvent possible. Je voudrais aussi parler de lâĂ©levage ovin. Depuis lâaffaire du Rainbow Warrior, il y a presque quarante ans,on importe de Nouvelle-ZĂ©lande, par bateau, des agneaux congelĂ©s. CâĂ©tait une contrepartie politique au scandale diplomatique. Cela doit cesser. Câest ridicule. Le bilan carbone en est dĂ©sastreux alors que nous pouvons Ă©lever des moutons ici. Je dĂ©fends une politique agricole soucieuse du vivant et de la planĂšte.
Quelles sont vos principales propositions en matiĂšre dâalimentation et dâagriculture ?
Il faut, dâabord, se soucier dâurgence du renouvellement des gĂ©nĂ©rations agricoles. Dâici Ă dix ans, la moitiĂ© des agriculteurs va partir en retraite, sans parler de ceux qui abandonnent. Et cela, alors quâil y aura plus de monde Ă nourrir en France et dans le monde. Mon objectif est de sortir de la pauvretĂ© 10 millions de Français dâici Ă 2030. Cela implique de leur garantir un accĂšs Ă la bonne viande, Ă des laitages de qualitĂ©, Ă de bons produits français, et de faire en sorte quâils aient les salaires suffisants pour les acheter. Cela veut dire produire plus de viande, de laitage, de fruits, ici. Et donc un investissement massif dans lâagriculture française.Nous voulons la sortir de la loi du marchĂ©. LâEtat doit intervenir plus dans la fixation des prix et rĂ©guler la rĂ©partition de la marge de la fourche Ă la fourchette. Les agriculteurs ne doivent plus vendre Ă perte. Les index de prix par filiĂšre Ă©tablis par la loi Egalim doivent ĂȘtre plus larges, lâEtat doit intervenir plus pour les faire respecter.
Un autre chantier doit porter sur les cantines scolaires pour, Ă la fois,Ă©duquer les enfants au goĂ»t, aux saisons, aux productions locales et pour offrir des dĂ©bouchĂ©s Ă nos agriculteurs, en circuit court. Pour cela, je propose la mise en place dâun fonds annuel de 10 milliards dâeuros. Il servira aux mairies, aux dĂ©partements, aux rĂ©gions qui gĂšrent les cantines pour rĂ©implanter des cuisines, former les personnels, Ă©laborer des circuits dâapprovisionnements locaux, accompagner les Ă©lus. Le fonds doit aussi servir Ă garantir Ă tous les enfants un accĂšs Ă des repas de qualitĂ© pour un euro Ă la charge des familles.Si on met les moyens sur cet objectif, on peut y parvenir.
Cela risque de se heurter aux rĂšgles europĂ©ennes sur les appels dâoffreâŠ
Oui. Il faudra Ă terme sortir de ce code des marchĂ©s public europĂ©en. Mais il y a bien dâautres moyens de le faire. Un exemple : Ă Saint-Amand-les-Eaux, Alain Bocquet a inscrit dans les appels dâoffres le fait que les Ă©coliers de la ville doivent pouvoir visiter la ferme qui produit les ingrĂ©dients des menus ! Alors, on ne mange pas de bananes⊠mais des pommes locales.
Vous vous heurtez Ă une gauche traversĂ©e par des courants intersectionnels, antinuclĂ©aires, anti scienceâŠ
Ma conviction profonde, et elle est partagĂ©e dans mon parti, câest quâil faut dĂ©fendre une rĂ©publique sociale, laĂŻque, qui garantit lâĂ©galitĂ© des droits pour tous, quelle que soit leur origine sociale, gĂ©ographique, leur couleur, leur religion. Je dĂ©fends lâuniversalisme. Une autre gauche met en avant des conditionnalitĂ©s, essentialise etje regrette quâelle se perde dans des dĂ©bats venus des Etats-Unis qui divisent, communautarisent et incitent les citoyens Ă lutter les uns contre les autres. Je souhaite clairement marquer ma diffĂ©rence sur ce point.
Merci ! Du coup ça se passe de réponse. Twitter ce cancer.
AprĂšs, il est coupable aussi, il lâa pas sorti de nulle part sa « punchline », il savait ce quâil faisait (comme pour la premiĂšre dâailleurs)
Mais effectivement tout le reste de son propos est parfaitement sensé, sauf du coup la derniÚre phrase ou il se contredit de sa punchline.
« Je veux pas lutter les citoyens les uns contre les autres mais un petit skud sur les clichés écolos ça passe »
Effectivement mĂȘme si dans le fond, ce quâil reproche aux Ă©colos sâentend. Mais oui, la punchline câest clairement faire le jeu des mĂ©dias, mais a-t-il le choix ?
Câest devenu ça la politique. La petite phrase.
Enfin la « twittos qui rĂ©agit » câest la journaliste qui a fait lâinterview. Dâailleurs elle ne rĂ©agit pas, elle extrait juste la phrase de lâarticle.
Ben câest pire du coup. Sois honnĂȘte : quand tu lis toute lâinterview, câest ça quâil faut retenir ?
Pourquoi lire lâinterview quand la journaliste qui lâa interviewĂ© rĂ©sume lâessentiel en un tweet ?

Parce que tu penses que jâai lu lâinterview de ce droitard ? 
(Ăvidemment que câest pas le sujet principal de lâinterview, mĂȘme pas le sujet secondaire, et quâil a des bonnes idĂ©es, mais ça confirme ce que mettait en avant @Steven, le truc bien franchouillard de taper sur les « bouffeurs de quinoa », comme le fait H24 un certain EZ.
Eric Zemmour met des chemises aussi, donc tous ceux qui en portent sont des nazis ? ![]()
Je caricature Ă©videmment, et je vois ce que tu veux dire, mais pour moi câest un non-sujet. Câest sĂ»r que câest pas glorieux par contre, mais câest franchement oubliable quand Ă cĂŽtĂ© tu as enfin un mec de gauche qui ne jure pas que par lâĂ©olien off-shore (en racontant des conneries le plus souvent).
Je connais pas un mec en chemise qui soit pas de droite.
Dâailleurs toutes les lettres de Revizor sont prĂ©sentes dans « Eriv Zemmour », câest un hasard ?
Tu peux avoir des formules qui marquent sans ĂȘtre dĂ©sobligeant pour autant. Surtout que si la cible câest les Ă©colos, ils sont plutĂŽt de son cĂŽtĂ© pour mettre en place tout ce quâil dĂ©roule sur la cantine, le local etc. Surtout que ce nâest pas une maladresse, la formule est choisie pour lâinterview.
Par contre il utilise une Ă©tude de lâINRAE pour presque justifier que lâĂ©levage bovin français fait du bien Ă la planĂšte, cet article avait Ă©tĂ© unanimement condamnĂ© dans le milieu Ă©colo (mĂȘme un syndicat de lâINRAE Ă©tait montĂ© au crĂ©neau, câest dire
). Câest dommage dâĂȘtre Ă cĂŽtĂ© de la plaque sur un sujet aussi important, jâespĂšre que câest de lâignorance et pas du choix dâargument Ă visĂ©e Ă©lectorale.
Wow. Je me tatais un peu sur lui, voir si je pouvais mettre de cĂŽtĂ© son amour des condĂ©s, mais lĂ câest chaud.
Câest quoi sa dĂ©finition de bien se nourrir ? Il a pris pour exemple dans son tweet des aliments qui sont clairement pas les meilleurs pour la santĂ©. Ok il a essayĂ© de rectifier le tir aprĂšs (bof rĂ©ussi), mais il faut pas faire genre quâil nâa pas compris dâoĂč ça sort ![]()
Non, ce qui choque câest de dĂ©fendre des traditions juste parce que câest des traditions. On a le droit de les remettre en question, ça devait parler Ă quelquâun qui est censĂ© ĂȘtre dans le camp des progressistes normalement.
A une Ă©poque la culture Française câĂ©tait aller chercher des gens en Afrique pour les rĂ©duire en esclavage, je pense que câest pas mal de sâavoir sâextraire des traditions des fois, ou au moins de les remettre en question.
Ah, il veut remplacer les fermes industrielles par des fermes plus petites. Mais du coup, il va perdre enormĂ©ment en productivitĂ©, comment il fait pour filer son bifteck Ă tout le monde ? Et pour pas cher en plus ! Câest juste incohĂ©rent.
Comme dit plus haut, si tu sais pas cuisiner câest pas notre faute
tâas le droit de pas aimer, mais câest pas fade non.
Câest faux. On peut rĂ©duire lâimpact actuel de lâĂ©levage, mais ça restera plus polluant que sans Ă©levage ÂŻ\(ă)/ÂŻ et on peut faire autre chose de ces prairies que de mettre des cĂ©rĂ©ales (comme, par exemple, y redĂ©velopper de la biodiversitĂ©, ce qui amĂ©liorera bien plus lâimpact carbone du lopin de terre que des vaches).
Lâimpact du transport est extrĂȘmement minime en termes dâimpact carbone sur les imports de nourriture. Donc câest juste faux encore une fois (il aurait par contre raison sur la pollution de lâair en gĂ©nĂ©ral, mais ce nâest pas ce quâil dit).
Les pauvres sont dĂ©jĂ ceux qui mangent le plus de viande (certes, pas la meilleure qualitĂ©). En fait statistiquement sâenrichir ça veut dire manger moins de viande, donc soit jâai pas compris soit ses idĂ©es vont Ă lâinverse de la vraie vie.
Emmanuelle Ducros elle changera jamais ![]()
Câest la position du gouvernement actuel. Du coup en quoi il va changer les choses ? Ou alors il va nous dire que le systĂšme actuel nâest ni raciste, ni mysogine, ni islamophobe, ni anti-prolos etc ?
Pas mal de reprendre les arguments de la droite et extrĂȘme droite, comme dit plus haut il ne manquait plus quâun petit « islamogauchiste » ou « khmers verts », mais on a un joli « ayatollah vert » quand mĂȘme. Si tu retires la phrase sur « plus de nourriture de bonne qualitĂ© pour tout le monde », câest juste 100% dâarguments de droite.
