🥪 Le topic des Gros (régimes/exercices/astuces/repas à ne pas faire)

[Julian]

Je me retrouve tellement dans ce que tu dis @d0nald

Quand j’avais entre 18 et 22 ans, c’était une plaie pour moi de sortir. Constamment, on me demandait ce que je prenais à boire. Quand je répondais « un coca zéro », on me regardait en rigolant et on me disait « non, sérieusement, tu prends quoi? ». Quand j’expliquais ne pas boire de bière, on me regardait comme si j’étais un fou sorti de l’asile.

Du coup, très vite j’ai dit stop aux sorties et je préférais faire des soirées tranquilles avec mes amis proches. C’est encore le cas aujourd’hui, je bois max 2-3 fois par an. Je n’aime toujours ni le vin, ni la bière. La différence c’est qu’aujourd’hui je me fiche complètement du regard des autres, alors qu’à 18 ans j’avais beaucoup moins confiance en moi.

[Hoshi]

Cest vrai que je passe pour une belle poche.

Et à la fois j’ai une trop grosse consommation et trop souvent aussi. Mais oui y a un gros côté addiction en plus de mon quotidien très nuit.

Pourquoi j’arrête pas ? Parce que j’adore ça
Je fais des analyses une fois par an et tout va bien (à part une glycémie à surveiller), je fais 2 pauses d’un mois dans l’année pour régénérer le foie aussi, donc oui je projette de freiner à moyen terme et de stopper à long terme, mais ça fait actuellement trop partie de ma vie.

J’ai tout arrêté à côté d’ailleurs, je fume plus, rien de récréatif, juste la piche

[Hoshi]

Bon sinon ça fait 2 semaines que je bouffe comme Jabba et que j’ai pas bougé, je me remets à la diete en janvier et en dry février, je remonterais sur la balance quand j’estimerais qu’il le faut

[Bubaji]

@Hoshi

je remonterais sur la balance quand j’estimerais qu’il le faut

Un peu la même technique : je sais que j’ai dû reprendre un peu ces derniers temps, du coup la pesée attendra la fin du mois de Janvier qui sera studieux !

[RilletteDuQuintal]

Le mois de janvier studieux ? Diète ? Perte de poids ?

On est J-3 avant le mois de l’année des vrais connaisseurs.

Pour tous mes Galettos, Frangipane is coming.

[d0nald]

Celle de la photo a l’air incroyable

(Par contre j’en suis déjà à ma 3ème moi a cause de madame )

[RilletteDuQuintal]

Galette de supermarché ?

J’ai failli craquer à Intermarché l’autre jour mais j’ai été fort.

[d0nald]

Nope galette de pâtissier, madame est photographe culinaire et ils ont besoins de photos pour communiquer.
En janvier elle attaque déjà des photos pour Pâques d’ailleurs

Par contre comme chaque année je vous recommande vivement la galette de chez Carrefour. La « sélection ».

https://www.carrefour.fr/p/galette-des-rois-frangipane-8-10-parts-carrefour-selection-3276550577195

Passez là au four quelques minutes. Si pour vous le plus important c’est le goût de la frangipane vous ne serez pas déçu.

[Sativa]

@d0nald

(Par contre j’en suis déjà à ma 3ème moi a cause de madame )

Comment ça une galette avant janvier

[Ghoul]

Pareil. Et je milite pour la galette soit accessible toute l’année.

[om4ever]

C’est vraiment pas compliqué à faire si tu fais pas la pâte feuilletée maison (qui est je trouve beaucoup trop chiante à faire vu le résultat si t’as pas accès à du beurre de tourage)

Je peux même te faire la recette de tête tellement c’est facile

1 - Acheter de la pâtes feuilletée pur beurre (au moins 2)
2 - Faire de la crème d’amandes (mélanger à part égale du beurre mou avec du sucre, ajouter la poudre d’amande puis les oeufs un par un)
3 - Faire de la crème pâtissière (très très simple a faire aussi, n’importe quelle recette sur internet fonctionne)
4 - Mélanger la crème pâtissière à la crème d’amande pour faire un mélange 1/3 crème pâtissière 2/3 crème d’amande (tu viens d’inventer la frangipane)
5 - étaler sur une pâte feuilletée en laissant 2cm sur les côtés (se retenir de pas en mettre une montagne)
6 - badigeonner les bords avec de l’eau
7- mettre la deuxième pâte feuilletée par dessus
8 - badigeonner avec un jaune d’œuf et un peu de crème liquide
9 - faire des dessins et des petits puits au couteau
10 - mettre au frigo
11 - quand t’as faim, sortir la galette du frigo et cuire 30 a 40 minutes à 180 degrés chaleur tournante

Je met pas de quantité, comme ça si il te reste de la crème d’amande tu peux refaire de la crème pâtissière et inversement, comme ça paf galettes illimitées

[Genzo]

Galette Franc-comtoise, easy à faire et délicieux

[Bubaji]

Ça a parlé de raclette sur le topic général, ce qui me fait penser à une question existentielle : quel est votre numéro 1 entre la raclette, le Mont-d’Or et la fondue savoyarde ?

Perso c’est le Mont-d’Or sans conteste : à qualité comparable (trouvable en supermarché par exemple) c’est meilleur au goût, ça peut être mangé en mode apéro ou repas, pas de vaisselle à faire, gratouillage de la boite en bois à la fin… on en parle pas assez !

[RilletteDuQuintal]

Le Mont d’Or c’est l’idéal pour 2 personnes, la raclette reste au dessus pour plus de monde : morbier, st nectaire ou raclette classique, y’a tellement de variantes.

[RilletteDuQuintal]

Première galette de l’année achetée, hollandaise.

Le boulanger de chez moi a commencé les galettes quelques jours plus tôt.

À mes kilos perdus, on se reverra en février.

[Mayal]

Le maroilles aussi, pour les vrais !

[Steven]

Le mec va faire 50% de son chiffre d’affaires de l’année avec toi, tu m’étonnes qu’il anticipe

[douante]

Oui, il attaque les galettes 2026.

[Estiven]

@Estiven

• 8 novembre : 68.6 (habillé, mangé, bu)

Ça fait donc 7 kg perdus sur la période !

Par contre c’est un peu plus compliqué de perdre dernièrement, je le vois. Je relâche un peu sur l’alimentation en me laissant quelques plaisirs pour profiter ici. En plus je vais bientôt rentrer en France et je pense que ça joue sur ma motivation qui va à la baisse. Cette semaine mentalement c’était bien compliqué et du coup ça se ressent avec des fatigues musculaires que je n’avais pas eu avant.

Je rentre dans un peu moins de 2 semaines et en plus je reprends directement le taff, du coup ça sent le baisse de la salle ! Comme je disais avant, je passerai de 5 à 3 fois par semaine, mais je vais garder la vigilance sur l’alimentation pour continuer.

Mon dernier message datait du 8 novembre sur ce sujet !

Pour un peu expliquer la chose :

• Après le retour en France j’ai repris la salle à 2 séances par semaine pendant 2 semaines.
• Avec mon nouveau taff je tourne à une moyenne de 15k à 18k pas par jour / environ 10 à 14km.
• Du coup j’arrivais plus à tenir le rythme salle + taff, j’avais les jambes lourdes et avec des douleurs.
• J’ai totalement arrêté la salle depuis décembre et en plus j’ai bien mangé.. je me suis que peu privé.
• En plus de ça, tout décembre je mangeais un calendrier de l’avant (un chocolat par jour) + quelques débordements.
• J’ai perdu le rythme du Brésil avec l’anti sucre. Pas dans l’abus, mais plusieurs jours par semaine.
• Pour l’alimentation c’est plat Picard tous les jours + banane + barre de céréale et le soir repas classique.
• Raclette, Burger,.. tout le retour des plats bien fat. J’ai vraiment pas trop fait attention jusqu’à cette semaine.

Malgré tout ça, les résultats sont loin d’être mauvais :

• 8 septembre : 75.7
• 16 septembre : 73.8
• 27 septembre : 72.9 (habillé, mangé, bu)
• 4 octobre : 72.2 (habillé, mangé, bu)
• 17 octobre : 70.6 (habillé, mangé, bu)
• 25 octobre : 69.7 (habillé, mangé, bu)
• 8 novembre : 68.6 (habillé, mangé, bu)
• 15 novembre : 68.5 (habillé, mangé, bu)
• 28 novembre : 67.6
• 9 décembre : 67.1
• 21 décembre : 66.5
• 14 janvier : 65.5

ET OUI !!! J’arrive à franchir le -10 kg ! Alors que j’ai totalement arrêté la salle de muscu / sport depuis début décembre.

Maintenant je vais devoir drastiquement réduire le taff, donc je vais devoir compenser par un retour régulier à la salle et modérer le sucre contrairement à depuis mon retour. Il va vraiment falloir que je me remette plus sérieusement pour ne pas reprendre.

[Estiven]

J’ai reçu un mail de Yuka :

Bonjour Steven,

Nous lançons aujourd’hui une grande pétition européenne pour demander l’interdiction de l’aspartame dans notre alimentation, aux côtés de la Ligue contre le cancer et de l’association foodwatch.

Pourquoi agir ?

L’aspartame est un édulcorant artificiel utilisé pour remplacer le sucre dans de nombreux produits allégés ou sans sucre. Il a été classé cancérogène possible pour l’homme par le Centre international de recherche sur le cancer.

Il serait également associé à un risque accru de développement de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

Plusieurs études montrent qu’il n’aurait aucun effet positif sur le poids et pourrait même, sur le long terme, favoriser le surpoids.

Face à ces risques inacceptables, il est temps d’agir !

Vous en pensez quoi ?

Depuis que j’ai commencé le régime (septembre dernier) j’ai commencé à consommer de l’aspartame assez régulièrement (dans les boissons sans sucre logiquement), au moins 2 fois par semaine. Là je vois passer cette pétition. Auparavant j’étais pas trop inquiet vu que je n’en avais jamais consommé, mais ce genre de choses me mettent le doute.